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A Festa dos Tabuleiros, que se realiza na cidade de Tomar de quatro em quatro anos, apresenta um modelo singular no quadro das festividades em honra ao Espírito Santo que ocorrem pelo Pentecostes, data central do calendário cristão. Os elementos distintivos estão relacionados com o formato das ofertas, os Tabuleiros, que representam o cumprimento de promessas ao Divino, constituindo um dos seus aspetos simbólicos centrais. O culto consiste num amplo contexto de minuciosas cerimónias rituais, tanto de caráter religioso como de expressão festiva, iniciadas com o Cortejo das Coroas em Domingo de Páscoa, o Cortejo de oferendas e culminando com a distribuição generalizada de géneros alimentares, a Pêza. A isto se deve acrescentar a participação de todas as freguesias do concelho e as atividades complementares que dela fazem parte – Cortejo dos Rapazes, Jogos dos Rapazes, Ruas Ornamentadas, Cortejo do Mordomo, Cortejos Parciais e Jogos Populares.
A festa inicia-se no Domingo de Páscoa, com a saída das Coroas e Pendões de todas as freguesias do concelho em procissão animada por gaiteiros, tamborileiros, fogueteiros e bandas filarmónicas. A partir daí, repetir-se-á o préstito sete vezes, sempre com a presença das alfaias cultuais. No decurso destas saídas, realizam-se as cerimónias litúrgicas nas igrejas de São João Batista e Santa Maria dos Olivais, nas quais são depositadas ao redor do altar as Coroas e Pendões. No período compreendido entre o último fim de semana de junho e o primeiro de julho, inicia-se, ao sábado, um ciclo festivo de 10 dias. No domingo de manhã, realiza-se o Cortejo dos Rapazes, com a participação exclusiva de crianças em idade pré-escolar e do 1º ciclo de ensino, e os Jogos dos Rapazes. Durante a semana têm lugar a abertura das Ruas Populares Ornamentadas (quinta-feira), e o Cortejo do Mordomo (sexta-feira). No sábado de manhã têm lugar os Cortejos Parciais e à tarde os Jogos Populares. No dia seguinte, da parte da tarde, o Cortejo dos Tabuleiros e respetiva bênção na Praça da República - epítome festivo -, em frente à Igreja de São João Batista. Os festejos encerram na segunda-feira com a Pêza, terminologia atribuída à distribuição de bens alimentares pelas famílias mais carenciadas.
The Festival of the Trays, which takes place in the city of Tomar every four years, presents a unique model in the context of the festivities in honour of the Holy Spirit that take place on Pentecost, the central date of the Christian calendar. The distinctive elements are related to the format of the offerings, the Trays, which represent the fulfilment of promises to the Divine, constituting one of its central symbolic aspects. The cult consists of a wide context of detailed ritual ceremonies, both of a religious nature and of festive expression, beginning with the Parade of the Crowns on Easter Sunday, the Parade of Offerings and culminating with the widespread distribution of foodstuffs, the “Pêza”. To this must be added the participation of all the parishes of the municipality and the complementary activities that are part of it – the Boys' Parade, the Boys' Games, the Ornamented Streets, the Butler's Parade, the Partial Parade, and the Popular Games.
The festival begins on Easter Sunday, with the departure of the Crowns and Banners from all the parishes of the county in a parade animated by bagpipers, drummers, firework men and philharmonic bands. From then on, the service will be repeated seven times, always with the presence of the cultural implements. During these departures, liturgical ceremonies are held in the churches of São João Batista and Santa Maria dos Olivais, in which the Crowns and Banners are placed around the altar. In the period between the last weekend of June and the first of July, a 10-day festive cycle begins on Saturday. On Sunday morning, the Boys' Parade takes place, with the exclusive participation of children from kindergartens and elementary schools, and the Boys' Games. During the week, the Ornate Popular Streets (Thursday) and the Butler's Parade (Friday) take place. On Saturday morning the Partial Parade takes place and, in the afternoon, the Popular Games. The following day, in the afternoon, the Main Parade of the Trays and respective blessing in the Republic Square - festive epitome -, in front of the Church of São João Batista. The festivities end on Monday with the delivery of the so-called Pêza, terminology attributed to the distribution of food items to the neediest families.